Mencicipi Sensasi si Okonomiyaki Octopus khas Jepang

Tangerang - Bagi penggemar Kuliner khas Jepang, pasti sudah tau makanan yang satu ini, tapi untuk di Indonesia ini masih jarang yang mengetahui si Okonomiyaki ini termasuk saya sendiri, inilah pengalaman saya yang saya tulis dalam bentuk reportase dari lapangan. Semoga bermanfaat.

Sabtu 23 Mei 2015 lalu di Pusat Perbelanjaan Lippo Super Mall Karawachi, Tangerang. Saya mencoba mengulik kuliner apa saja yang ada disana tepatnya di Foodcourt Lt 3. Banyak sekali Makanan yang di jual disana, tapi saya menemukan sebuah stan unik yang menjual makanan makanan Khas Jepang.

Stan tersebut bernama SHITAKO, banyak sekali daftar menu yang ditampilkan disana, tapi saya lebih tertarik untuk mencoba salah satu makanan yang dijual di stan tersebut, yaitu Okonomiyaki Octopus.

Okonomiyaki ini di jual dengan harga 25ribu rupiah, lalu bagaimana cara membuatnya? saya mendapatan sedikit bocoran bagaimana cara membuatnya :

1. Hancurkan Gurita sampai lembut dan campur bumbu penyedap rasa
2. Tuang kan minyak goreng ke wajan, nyalakan kompor dengan api sedang saja
3. Tuang ke wajann gurita yang sudah di hancurkan tadi, ratakan dan bentuk menyerupai lingaran
4. Tuang 1 Telur yang sudah di aduk dan dicampurkan dengan berbagai Sayuran dan bumbu penyedapap yang diinginkan diatas Gurita tadi
5. Tunggu sampai matang, lalu angkat dan keringkan selama 2m agar minyaknya tidak menempel
6. Tabur Bumbu penyedap rasa, dan anda juga bisa menambahkan saos jika anda menyukainya

Dan taraaa Okonomiyai siap disajikan, 

Mengapa saya merecommender makanan ini? Makanan ini rasanya sangat enak, dan rasa antara Gurita dan telur terasa enak dilidah, serta adanya sayuran membuat lidah ini tidak berhenti untuk ingin menghabiskannya. Dengan harga yang masih bisa di bilang murah, untuk para pecinta kuliner tentu tidak memasalahan hal tersebut, Bagaimana? Ingin mencobanya ?